20+ секретов KFC, о которых полезно знать каждому (В этих ресторанах можно поесть бесплатно)

У KFC, пожалуй, самая интригующая легенда среди всех известных фастфуд-сетей: тайный рецепт из 11 трав, который уже не первый десяток лет хранится в сейфе, а доступ к нему имеют всего 2 человека в мире. Так ли это на самом деле? Ответ вы узнаете в конце статьи. Но у этой компании есть много других секретов. Например, «новый» полковник Сандерс, который заставляет девичьи сердца биться чаще, самый вредный бургер в истории, который полюбили…
Читать далее

14 редких продуктов, которые вам вряд ли приходилось пробовать

Для европейца овощи — это стандартный набор из лука, картофеля, моркови, капусты и так далее. Однако наш мир так огромен и в каждом его уголке есть удивительные продукты, которые неподготовленному человеку и пробовать-то страшно. AdMe.ru с головой окунулся в удивительную кулинарию и разузнал, из чего варят супы и делают гарниры представители разных народов. 1. Фиолетовая кукуруза (хопи) © briabeehope / Instagram   © chang.pei.yee / Instagram…
Читать далее

Как полковник Сандерс создал империю фастфуда, а потом обвинил ее в продаже отвратительной еды

Каждый из нас не раз видел портрет доброго пожилого мужчины в очках и с аккуратной бородкой, изображенный на стенах заведений KFC и на упаковках с их продукцией. Многие еще часто слышали о некоем полковнике Сандерсе, умудрившемся придумать гениальный рецепт жареной курицы, покорившей мир. Нам в AdMe.ru стало интересно, кем был этот добрый старичок, который в Штатах едва ли не популярнее самого Санта-Клауса. Оказалось, что его история достойна неплохого байопика. ©…
Читать далее

11 секретов ресторанов фастфуда, о которых знают только работники общепита

Люди любят фастфуд во многом за то, что это вкусно, быстро и относительно недорого. Ежедневно в одном лишь McDonald’s питается более 68 млн человек по всему миру. Авторы AdMe.ru не исключение: мы тоже посещаем различные забегаловки, благодаря чему знаем некоторые секреты общепитов, о которых и пойдет речь в нашей статье. А в конце вас ждет бонус о ежиках и мороженом. 1. Странная ложка для McFlurry © nakashi / flickr  …
Читать далее

11 продуктов, которые не стоит покупать в супермаркете, но мы продолжаем это делать

Мы привыкли отовариваться в супермаркете: это удобно и быстро, тем более что каждый продукт можно подержать и повертеть в руках. Однако иногда этого бывает недостаточно, чтобы оценить его качество. Не все продовольственные товары, попадающие на магазинные прилавки, одинаково полезны, и некоторые из них все-таки лучше покупать на рынке. AdMe.ru считает, что нужно очень тщательно подходить к выбору еды. Сегодня разберемся, какие продукты в супермаркетах лучше обходить стороной.…
Читать далее

25+ фактов об азиатской кухне, которые помогут вам уже при следующем заказе суши

Азиатские рестораны есть в каждом мегаполисе, а доставку роллов сегодня можно найти даже в маленьких городах. Несмотря на это, мы вряд ли с ходу отличим вьетнамское блюдо от корейского или китайского, потому что мало знаем об азиатской кухне. Вы, например, знали, что есть 6 разных видов суши? Или что палочки выглядят по-разному в зависимости от страны производства? Нам в AdMe.ru захотелось восполнить пробел в гастрономических познаниях, и мы выудили из закромов факты…
Читать далее

11 грубых кулинарных ошибок, которые совершают даже профессиональные повара

Древнейшей кулинарной книгой в Европе принято считать De re coquinaria — написанное примерно в V веке до н. э. произведение, в котором рассказывается о греческой и римской кухне. А вот рестораны в том виде, в котором они знакомы современному миру, придумали в Китае. Один из них, Ma Yu Ching’s в Кайфенге, открытый в 1135 году, работает до сих пор. Конечно, многие технологии приготовления блюд с тех давних времен сильно изменились, однако опыт, накопленный поколениями, позволяет нам не только…
Читать далее

9 ошибок, которые большинство из нас совершает в ресторанах и кафе

До начала XIX века в ресторанах Европы все блюда на стол подавались одновременно, называлась такая система «французская сервировка». Считается, что современная подача, названная русской сервировкой и означающая, что кушанья приносят постепенно, появилась благодаря князю Александру Куракину. Сегодня этот принцип принят во всем мире, однако есть и множество других правил, которым подчиняются не только сами заведения общественного питания, но и их посетители. Их соблюдение поможет не только насладиться…
Читать далее

Что такое «сытая» диета и почему она лучше изнурительных способов похудения

Несмотря на то что бодипозитив все активнее входит в нашу жизнь, многие люди до сих пор сидят на изнурительных диетах, чтобы иметь идеальную фигуру. Так, например, население США ежегодно тратит $ 33 млрд на продукты для похудения. Мы в AdMe.ru любим вкусно поесть, поэтому диета, которая обещает оставлять чувство сытости после каждого приема пищи, показалась нам интересной, и мы хотим поделиться ее принципами с вами. «Сытая» диета является одной…
Читать далее

Врач назвал продукты, которые нужно есть каждый день, чтобы прожить до 100 лет. Проверьте, есть ли они в вашем рационе

Американский врач Майкл Грегер (Michael Greger) увлекся темой питания еще в детстве. Когда ему было 6 лет, его бабушке поставили неутешительный диагноз — болезнь сердца на последней стадии. Пожилая женщина не стала соглашаться с тем, что жить ей осталось всего несколько лет, и взяла лечение в свои руки. Она начала придерживаться растительной диеты и заниматься спортом. Через некоторое время маленький Майкл снова смог играть с любимой…
Читать далее